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레몬(Lemon)은 감귤류에 속하는 과일로, 상큼하고 신맛이 강한 것이 특징입니다. 주로 요리, 음료, 디톡스 워터, 향신료, 청량음료 등에 활용되며, 건강에 다양한 이점을 제공하는 과일입니다.
레몬 칼로리
- 100g당 약 29kcal
- 매우 저칼로리 과일로, 다이어트에 적합합니다.
레몬의 영양성분 (100g 기준)
- 칼로리: 29kcal
- 탄수화물: 9g (주로 천연당)
- 식이섬유: 2.8g
- 단백질: 1.1g
- 지방: 0.3g
- 비타민 C: 53mg (하루 권장량의 약 59%)
- 칼륨: 138mg
- 칼슘: 26mg
- 철분: 0.6mg
레몬 효능
- 면역력 강화 : 비타민 C가 풍부하여 감기 예방 및 면역력 증진에 도움을 줍니다.
- 항산화 작용 : 플라보노이드 및 비타민 C가 항산화 작용을 하여 노화 방지에 기여합니다.
- 체중 감량 지원 : 저칼로리, 식이섬유가 풍부하고 디톡스 효과가 있어 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다.
- 소화 개선 : 소화를 돕고 속을 편안하게 합니다. 레몬 워터는 소화 촉진 및 변비 해소에 도움을 줄 수 있습니다.
- 심혈관 건강 개선 : 칼륨과 항산화 성분이 심혈관 건강을 지원합니다.
- 피부 미용 : 비타민 C가 콜라겐 생성을 도와 피부를 탄력 있고 건강하게 유지시킵니다.
- 알칼리화 작용 : 신체의 산성도를 조절하고 알칼리성 환경을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
레몬 부작용
- 산성 과다: 과다 섭취 시 치아 부식, 속 쓰림, 위산 역류를 유발할 수 있습니다.
- 알레르기 반응: 일부 사람들에게는 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
- 약물 상호작용: 고혈압 약이나 일부 약물과 상호작용할 수 있습니다.
레몬 보관 방법
- 실온 보관: 1주일 이내 소비 시 실온에 보관 가능.
- 냉장 보관: 냉장고의 신선실에 보관 시 2-3주 정도 신선함 유지.
- 냉동 보관: 슬라이스나 착즙 후 냉동 보관 가능.
- 보관 팁: 밀폐 용기에 보관하거나, 키친타월에 싸서 보관 시 수분 손실 방지.
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