광어 제철 영양성분 효능 부작용 보관 방법
광어는 살이 부드럽고 담백한 맛으로 유명한 생선으로, 한국인의 식탁에서 자주 볼 수 있는 해산물 중 하나입니다. 특히 광어는 단백질이 풍부하면서도 지방이 적고 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 매우 유익한 식품으로 알려져 있습니다. 이번 글에서는 광어의 제철, 영양 성분, 효능, 부작용, 그리고 보관 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.광어 제철광어는 사시사철 맛볼 수 있는 어종이지만, 특히 겨울철인 12월에서 3월까지가 제철입니다. 이 시기에 잡힌 광어는 살이 탄탄하고 기름기가 적어 담백한 맛을 자랑하며, 신선도가 높은 광어를 가장 맛있게 즐길 수 있는 시기입니다. 제철 광어는 회로 즐기기에 가장 좋으며, 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 뛰어납니다. 광어 영양성분광어는 저칼로리, 고단백 식품으로, 건강 유..
2024. 9. 9.