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녹두 영양성분 칼로리 요리법 및 건강 효능 녹두는 콩과에 속하는 곡물로, 동아시아를 비롯한 전 세계에서 널리 소비되는 식품입니다. '푸른 콩'이라는 뜻의 녹두는 고소한 맛과 다양한 요리에 활용 가능한 특징으로 사랑받고 있습니다. 한의학에서는 소화를 돕고 체내 독소를 배출하는 식재료로 알려져 있으며, 현대 영양학에서도 건강식으로 높은 가치를 인정받고 있습니다.녹두 칼로리 영양성분100g의 건조 녹두 기준 주요 영양성분은 다음과 같습니다.칼로리: 약 347kcal탄수화물: 62g단백질: 23.9g지방: 1.2g식이섬유: 16.3g칼륨: 1250mg칼슘: 132mg철분: 6.7mg마그네슘: 189mg비타민 B1, B2: 풍부엽산: 625µg녹두는 식물성 단백질과 식이섬유가 풍부하고, 미네랄과 비타민이 균형 있게 함유된 고영양 식품입니다. 녹두 활용 요.. 2024. 12. 28.
옥수수 칼로리 영양성분 효능 부작용 제철 보관 요리 방법 옥수수는 벼과에 속하는 곡물로, 전 세계적으로 중요한 식량 작물 중 하나입니다. 원산지는 중앙아메리카로 알려져 있으며, 오늘날 다양한 품종이 재배되고 있습니다. 옥수수는 생으로 먹거나 찌고 구워 간식으로 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 가공되어 옥수수 가루, 전분, 시럽, 팝콘, 옥수수유 등으로 활용됩니다. 풍부한 탄수화물과 달콤한 맛 덕분에 많은 사람들이 즐겨 찾는 식품입니다.옥수수 칼로리와 영양성분옥수수는 탄수화물이 풍부한 에너지원으로, 100g 기준 주요 영양성분은 다음과 같습니다.칼로리: 약 96kcal (삶은 옥수수 기준)탄수화물: 21g단백질: 3.4g지방: 1.5g식이섬유: 2.7g칼륨: 270mg칼슘: 2mg마그네슘: 37mg철분: 0.5mg비타민 A: 187IU (눈 건강 도움)비타민 C: .. 2024. 12. 27.
밀 칼로리 영양성분 제철 효능 부작용 보관 방법 밀은 벼과에 속하는 곡물로, 전 세계에서 가장 널리 재배되고 소비되는 주요 작물 중 하나입니다. 밀은 고대 문명에서부터 중요한 식량 자원으로 사용되었으며, 현대에는 밀가루로 가공되어 빵, 국수, 파스타, 케이크 등 다양한 음식의 기본 재료로 활용됩니다. 글루텐 성분이 포함되어 있어 반죽이 잘 늘어나고 탄력이 생기므로 제빵과 제면에 적합합니다.밀 칼로리와 영양성분밀은 주로 탄수화물이 풍부한 곡물로, 100g 기준 주요 영양성분은 다음과 같습니다.칼로리: 약 327kcal탄수화물: 72g단백질: 13g지방: 1.5g식이섬유: 10.7g칼륨: 363mg칼슘: 29mg마그네슘: 126mg철분: 3.6mg비타민 B군: 풍부 (에너지 대사에 필수적) 밀의 영양성분은 가공 상태에 따라 달라지며, 통밀(전곡)의 경우 .. 2024. 12. 26.
보리 제철 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관 방법 보리는 벼과에 속하는 대표적인 곡물로, 밀과 함께 전 세계적으로 널리 재배되는 작물입니다. 주로 가축 사료로 사용되기도 하지만, 사람이 섭취하는 보리는 영양가 높은 건강식품으로 인정받고 있습니다. 보리는 껍질을 벗겨 가공된 형태로 쌀과 함께 밥을 지어 먹거나 보리차, 보리빵, 보리술 등으로 다양하게 활용됩니다. 특히 식이섬유가 풍부하고 소화가 잘 되어 한국에서는 건강 곡물로 많이 소비됩니다.보리 칼로리 영양성분보리는 저칼로리 곡물로, 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 100g 기준 보리의 주요 영양성분은 다음과 같습니다.칼로리: 약 354kcal탄수화물: 73g단백질: 12g지방: 2.3g식이섬유: 17.3g (소화 건강에 도움)칼륨: 452mg (혈압 조절)칼슘: 33mg마그네슘: 133mg (뼈와 .. 2024. 12. 25.
단호박 칼로리 영양성분 효능 부작용 제철 보관 방법 단호박은 박과에 속하는 채소로, 당도와 영양이 풍부해 '슈퍼푸드'로 불립니다. 외관은 작고 둥글며 껍질이 진한 초록색을 띠고, 속은 노란색이나 주황색입니다. 일반 호박보다 당도가 높고, 쫀득한 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 단호박은 찌거나 구워 먹을 수 있으며, 죽, 샐러드, 빵 등 다양한 요리에 활용됩니다.단호박 칼로리 영양성분단호박은 낮은 칼로리와 풍부한 영양소로 건강 관리에 적합한 식품입니다. 100g 기준 주요 영양 성분은 다음과 같습니다. 칼로리: 약 66kcal탄수화물: 16g단백질: 1.6g지방: 0.1g식이섬유: 2.8g칼륨: 340mg (혈압 조절)베타카로틴: 풍부 (항산화 효과)비타민 A: 426µg (눈 건강)비타민 C: 11mg (면역력 강화)칼슘: 20mg철분: 0.8mg 단호박.. 2024. 12. 24.
호박 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관방법 호박은 박과(Cucurbitaceae)에 속하는 채소로, 다양한 종류와 크기가 있으며 전 세계에서 재배되고 있습니다. 호박은 원래 아메리카 대륙에서 기원했지만, 현재는 전 세계에서 소비되는 인기 있는 채소입니다. 호박은 그 모양과 크기가 다양하지만 일반적으로 둥글거나 타원형으로, 껍질이 두껍고 속은 부드럽고 달콤한 맛을 지니고 있습니다. 또한, 호박은 색상도 다양하여, 일반적으로 노란색, 주황색, 초록색 등 다양한 색상의 호박이 있습니다. 한국에서는 주로 가을과 겨울철에 소비되며, 주로 찌거나, 볶거나, 수프나 샐러드, 전, 떡, 그리고 다양한 디저트 등에 활용됩니다.호박 칼로리 영양성분호박은 저칼로리 식품으로 다양한 영양소가 풍부하게 포함되어 있어 건강에 유익한 채소입니다.칼로리: 100g당 약 26k.. 2024. 12. 18.
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